焼きそば好きの中年おやじが、ビールに合う最高の焼きそばを探求するブログです。焼きそばの名店探訪からカップ焼きそばまで幅広く焼きそばを喰らいます。そもそも焼きそばが出来上がるまでに飲むビールもまた美味しいわけで。